Mandljev kolač z ananasom
Vegetarijansko Jajčne jedi Sladice Za božično pojedino
Ovsene kosmiče grobo zmeljite (pomagate si lahko s kavnim mlinčkom), s pecilnim praškom jih dajte v skledo in premešajte. Dietni jajčni prah zmešajte z vodo in pustite nabrekati. Mandlje grobo zmeljite. Ananasove rezine odcedite, ananasov sok prestrezite. Sok zmešajte z mlekom, smetano in sladilom. Mandlje, dietni jajčni prah, mlečno mešanico in rastlinsko kremo zamešajte k ovsenim kosmičom in z metlico za gnetenje umesite testo. Pečico segrejte na 220 °C (stopnja plina 4).
Tortni model obložite s papirjem za peko. Na dno modela položite rezine ananasa in po njih enakomerno porazdelite testo. Kolač pecite na srednji višini približno 17 minut. Z zobotrebcem preverite, ali je pečen. (Na najdebelejšem mestu zabodite zobotrebec in ga izvlecite. Če je zobotrebec še vlažen, pecite še 2 do 3 minute.) Kolač ohladite in zvrnite iz modela. Odstranite papir za peko, kolač pa zrežite na 12 enako velikih kosov.
Tortni model obložite s papirjem za peko. Na dno modela položite rezine ananasa in po njih enakomerno porazdelite testo. Kolač pecite na srednji višini približno 17 minut. Z zobotrebcem preverite, ali je pečen. (Na najdebelejšem mestu zabodite zobotrebec in ga izvlecite. Če je zobotrebec še vlažen, pecite še 2 do 3 minute.) Kolač ohladite in zvrnite iz modela. Odstranite papir za peko, kolač pa zrežite na 12 enako velikih kosov.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| ovseni kosmiči | 200 g |
| pecilni prašek | 2 žlički |
| voda | 1 dl |
| mandlji | 40 g |
| mleko | 75 ml |
| smetana | 40 ml |
| tekoče sladilo | 2 žlički |
| ananas | 230 g |
| jajčni prah | 1 dl |
| rastlinska krema | 20 g |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 714 | 2989 |
| 200 | 837 |
| 232 | 971 |
| 63 | 264 |
| 133 | 557 |
| 16 | 67 |
| 115 | 477 |
| 445 | 1863 |
| 80 | 335 |
Čas priprave: 00:40:00