Marelični cmoki

Glavne jedi Sladice Sadne jedi
Krompir skuhamo, olupimo in pretlačimo. Še toplemu primešamo moko, jajce in sol. Na hitro zgnetemo testo. Razvaljamo ga za 0,5 cm na debelo v kvadrat in zrežemo na kvadratke 5 x 5 cm. V vsakega zavijemo po 1 marelico. V marelico damo namesto koščice pol kocke sladkorja.

Testo pazljivo oblikujemo v cmok. Še posebej pazimo, da vsakega dobro zadelamo, sicer cmoki počijo in se sok izceja. Cmoke skuhamo v slanem kropu. Odcejene zabelimo s prepraženimi drobtinami in potresemo s sladkorjem med katerega smo zmešali ščep cimeta. Dekoriramo s poljubnim sadjem.
Sestavine za osebe
krompir 500 g
moka 180 g
jajca 1 kos
sol 1 žlička
maslo 30 g
marelice 20 kosov
sladkor 60 g
maslo 40 g
drobtine 40 g
sol 1 ščepec
cimet v prahu 1 ščepec
kcalkJ
375 1570
655 2742
144 603
216 904
49 205
225 942
288 1206
140 586
382 1599
Marelični cmoki

Čas priprave: 01:00:00

Pripravil-a: Mojca Polak

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!