Marelično-ananasov desert

Vegetarijansko Sadne jedi Sladice
Želatino damo za 4 minute v mrzlo vodo. Ananas in marelice zrežemo na drobno ali zdrobimo z mešalnikom, po 2 koščka damo na stran za garniranje. Zmešamo s smetano, belim vinom, višnjevim žganjem in sladilom. Želatino stisnemo in razpustimo na šibkem ognju. Med mešanjem dodamo ananasov-marelični pire. Z ročnim mešalnikom mešamo 2 minuti, da se močno zgosti. S kremo napolnimo 2 desertni skodelici in ju za 1 uro postavimo na hladno. Pred serviranjem garniramo s kosmom smetane, koščkom ananasa in marelice. Naš nasvet: Če uporabite sveže marelice, morate sadje potopiti v vrelo vodo in odstraniti kožo. Za ta desert uporabite samo konzervirani ananas. Sveži ananas vsebuje ferment, ki onemogoča strjevanje kreme. Namesto želatine v listih lahko uporabite tudi želatino v prahu. V tem primeru se ravnajte po navodilu na embalaži.
Sestavine za osebe
želatina 3 liste
ananas 90 g
marelice 120 g
sladka smetana 2 žlici
belo vino 1 žlica
višnjevo žganje 1 žlička
tekoče sladilo 1 kos
smetana 2 kosa
kcalkJ
278 1164
45 188
59 243
133 557
82 343
224 938
16 67
133 557
Marelično-ananasov desert

Čas priprave: 00:45:00

Pripravil-a: Spar

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!