Mariniran paradižnik s pršutom, parmezanom in pinjolami
Zelenjavne jedi Mesne jedi Solate
Najprej na krožnik lepo razprostremo rukolo. Na rukolo položimo tanke rezine paradižnika in po paradižniku potresemo narezano mlado čebulo. Vse skupaj nato solimo in popramo, ter prelijemo z oljčnim oljem in balzamičnim kisom.
Šele nato na vrh položimo rezine pršuta, nalistan parmezan, potresemo s pinjolami in s kruhovimi croutoni. Odlična jed, ko prične rasti pravi paradižnik.
Šele nato na vrh položimo rezine pršuta, nalistan parmezan, potresemo s pinjolami in s kruhovimi croutoni. Odlična jed, ko prične rasti pravi paradižnik.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| paradižnik volovsko srce | 2 kosa |
| čebula | 3 kosi |
| pršut | 6 liste |
| pinjole | 1 žlica |
| kruhov crouton | 1 žlica |
| parmezan | 1 žlica |
| rukola | 50 g |
| olivno olje | 1 žlica |
| balzamični kis | 1 žlica |
| solni cvet | 1 kos |
| poper | 1 ščepec |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 21 | 88 |
| 47 | 197 |
| 214 | 896 |
| 674 | 2822 |
| 407 | 1704 |
| 420 | 1758 |
| 1 | 4 |
| 800 | 3349 |
| 67 | 281 |
Čas priprave: 00:10:00