Mariniran stročji fižol
Zelenjavne jedi Priloge Vegansko
Fižol očistimo in ga skuhamo. Krompir narežemo na palec debele rezine in ga prav tako skuhamo. Medtem narežemo čebulo na tanke rezine in sesekljamo česen.
Ko sta krompir in fižol kuhana, jih odcedimo in še vroče zmešamo s kisom, oljem in čebulo ter česnom. Solimo in popramo in serviramo še toplo.
Namig: poskusite preliti z orehovim kisom, ker bo razlika očitna.
Ko sta krompir in fižol kuhana, jih odcedimo in še vroče zmešamo s kisom, oljem in čebulo ter česnom. Solimo in popramo in serviramo še toplo.
Namig: poskusite preliti z orehovim kisom, ker bo razlika očitna.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| stročji fižol | 300 g |
| krompir | 2 kosa |
| rdeča čebula | 1 kos |
| česen | 2 kosa |
| orehov kis | 2 žlici |
| olivno olje | 2 žlici |
| sol | 2 ščepca |
| poper | 1 ščepec |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 105 | 440 |
| 75 | 314 |
| 36 | 151 |
| 133 | 557 |
| 20 | 84 |
| 800 | 3349 |
Čas priprave: 00:45:00
Nasvet
Mali nasveti velikih mojstrov.Česen in olivno olje
Vsi nasvetiDa ohranimo narezan ali olupljen česen svež, ga prekrijemo z olivnim oljem in ga hranimo v hladilniku. Tako bo česen ostal svež še vsaj 1 teden.