Marinirane kumare z meto
Zelenjavne jedi Priloge
Kumare olupimo in narežemo na kocke. Damo jih v posodo in solimo ter popramo. Dodamo meto, nasekljan česen, limonin sok, olivno olje ter meto in drobnjak. Vse skupaj dobro premešamo in nekaj časa pustimo marinirati.
Ko serviramo, jih prelijemo s kislo smetano in posujemo s koprom. Tako pripravljene kumarice osvežijo mesne jedi in služijo kot odlična priloga.
Ko serviramo, jih prelijemo s kislo smetano in posujemo s koprom. Tako pripravljene kumarice osvežijo mesne jedi in služijo kot odlična priloga.
Sestavine za osebe | |
---|---|
kumara | 2 kosa |
limonin sok | 1/2 kos |
meta | 1 žlica |
drobnjak | 1 žlica |
česen | 2 kosa |
olivno olje | 2 žlici |
kisla smetana | 100 g |
sol | 1/2 žličke |
poper | 1 ščepec |
koper | 1 žlička |
kcal | kJ |
---|---|
12 | 50 |
23 | 96 |
33 | 138 |
133 | 557 |
800 | 3349 |
217 | 909 |

Čas priprave: 00:10:00