Marinirane kumare z meto
Zelenjavne jedi Priloge
Kumare olupimo in narežemo na kocke. Damo jih v posodo in solimo ter popramo. Dodamo meto, nasekljan česen, limonin sok, olivno olje ter meto in drobnjak. Vse skupaj dobro premešamo in nekaj časa pustimo marinirati.
Ko serviramo, jih prelijemo s kislo smetano in posujemo s koprom. Tako pripravljene kumarice osvežijo mesne jedi in služijo kot odlična priloga.
Ko serviramo, jih prelijemo s kislo smetano in posujemo s koprom. Tako pripravljene kumarice osvežijo mesne jedi in služijo kot odlična priloga.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| kumara | 2 kosa |
| limonin sok | 1/2 kos |
| meta | 1 žlica |
| drobnjak | 1 žlica |
| česen | 2 kosa |
| olivno olje | 2 žlici |
| kisla smetana | 100 g |
| sol | 1/2 žličke |
| poper | 1 ščepec |
| koper | 1 žlička |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 12 | 50 |
| 23 | 96 |
| 33 | 138 |
| 133 | 557 |
| 800 | 3349 |
| 217 | 909 |
Čas priprave: 00:10:00