Marinirane popečene bučke v solati

Zelenjavne jedi Solate Vegansko
Bučke dobro operemo in narežemo na mezinec debele rezine. Malo jih posolimo in popramo ter zapečemo v ponvi na oljčnem olju z obeh strani, tako da so zlatorumene. Zlagamo jih v plastično posodo

Ko so vse bučke popečene, jih v posodi dobro premešamo, dodamo nasekljan česen, drobnjak, preostalo oljčno olje in balzamični kis. Dobro jih še tople zapremo in pustimo počivat 20 minut, da se lepo zmehčajo in zmarinirajo.

Serviramo kot prilogo k mesu z žara.
Sestavine za osebe
bučke 5 kosov
česen 3 kosi
drobnjak 1 žlica
olivno olje 5 žlic
balzamični kis 2 žlici
sol 1/2 žličke
poper 2 ščepca
kcalkJ
16 67
133 557
33 138
800 3349
67 281
Marinirane popečene bučke v solati

Čas priprave: 00:40:00

Pripravil-a: Marko Herič

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!