Maslen krompir z muškatno bučo

Zelenjavne jedi Priloge
Krompir olupimo in narežemo na majhne kocke. Damo ga v kozico, zalijemo z vodo in solimo ter pričnemo kuhat.

Medtem muškatno bučo razsemenimo in olupimo, ter jo narežemo na kocke, ki so enake velikosti kot krompir. Ko je krompir že skoraj kuhan, damo h krompirju kuhat še bučo in naribamo čisto malo muškatnega oreščka. To traja približno 5 minut.

Nato odcedimo skoraj vso vodo, pustimo je približno 0,5 dl in nato vmešamo maslo in peteršilj, malo popramo in po potrebi še malo posolimo.
Sestavine za osebe
krompir 3 kosi
muškatna buča 300 g
maslo 100 g
peteršilj 1 žlička
muškatni orešček 1 kos
sol 1 ščepec
grobo mlet poper 1 ščepec
kcalkJ
75 314
60 251
720 3014
37 155
545 2282
400 1675
Maslen krompir z muškatno bučo

Čas priprave: 00:30:00

Pripravil-a: Marko Herič

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!