Maslen mlad stročji fižol in mlad korenček

Zelenjavne jedi Priloge
Najprej očistimo fižol in ga prerežemo na pol. Korenček postrgamo in pustimo za kak centimeter zelenja. V loncu zavremo vodo, ki jo solimo. Fižol damo kuhat v slan krop.

Kuhamo 10 minut in nato dodamo še korenček in vse skupaj kuhamo še nadaljnih 10 minut. Nato vodo odlijemo in v isti posodi, ki je še vroča, samo dodamo maslo, nasekljan peteršilj, malo oljčnega olja in nasekljan česen.

Dobro premešamo z vročo zelenjavo, tako da se lepo vse stopi in po potrebi še malo dosolimo. Serviramo k ribi.
Sestavine za osebe
mlad stročji fižol 400 g
korenje 200 g
limonin sok 1/2 kos
maslo 100 g
česen 2 kosa
peteršilj 1 žlica
sol 1 žlička
olivno olje 3 žlice
kcalkJ
140 586
70 293
23 96
720 3014
133 557
37 155
800 3349
Maslen mlad stročji fižol in mlad korenček

Čas priprave: 00:30:00

Pripravil-a: Marko Herič

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!