Masleni keksi iz zgoščenega mleka

Sladice
Pečico segrejemo na 180 °C. Vse sestavine zmešamo v homogeno maso. Najlažje to storimo z ročnim ali samostoječim mešalnikom. V pekač za mini muffine ali tortice (30 mm) vstavimo papirnate posodice.

Pripravljeno maso damo v dresirno vrečko z okroglim nastavkom ali brez njega in v posodice brizgamo maso do ¾. Piškotke pečemo 10 minut na srednji višini. Pečene ohladimo, odstranimo s pekača in ponudimo.
Sestavine za osebe
maslo 150 g
trsni sladkor 1.5 žlica
kondenzirano mleko 130 ml
moka 130 g
soda bikarbona 1 žlička
kcalkJ
1080 4522
375 1570
328 1373
473 1980
Masleni keksi iz zgoščenega mleka

Čas priprave: 00:25:00

Pripravil-a: Sladki Chef

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Pravilna izbira ustreznega tipa moke

Vsi nasveti
Fina gladka moka najbolje veže sestavine, kot so maščobe, olja, jajca in sladkor. Zato je primerna za biskvitno testo, listnato testo, testo, ki ga pripravimo s pecilnim praškom ali kvašeno testo, dobro pa se obnese tudi pri pripravi piškotov in vlečenega testa. Če niste prepričani, uporabite večnamensko moko.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!