Medena jabolka v snežnih kepah
Priprava:
Jabolka prerežemo na polovico in izdolbemo koščice. Položimo jih na pekač z odprtim delom navzgor in z zobotrebcem nekajkrat prebodemo. Sredino pokapljamo z medom. V posodici umešamo maslo z rumenjakom in pimentom ter s to maso premažemo jabolka. Pečemo jih v pečici na 180 stopinj približno 25 minut. Med tem beljake stepemo v sneg. Mleko zavremo v večji posodi, dodamo sol in sladkor. Z veliko žlico v vroče mleko polagamo sneg, kepe obrnemo in kuhane odložimo na krožnik. Rumenjake zmešamo s sladkorjem in moko ter to zakuhamo v mleko, da nastane krema. V posodice vlijemo 1 dl kreme in vanjo položimo pečena jabolka. Nanje polagamo snežne kepe ter jih pokapljamo s kremo. Ponudimo lahko toplo ali hladno, po želji z medenjaki ali drugimi doma spečenimi piškoti.
Pa dober tek :)
Sestavine za osebe | |
---|---|
jabolka | 4 |
med | 1 žlica |
rumenjak | 1 |
maslo | 1 žlička |
piment | 1 ščepec |
jajca | 2 |
mleko | 4 dl |
vanilijev sladkor | 1 |
sol | 1 ščepec |
moka | 0.5 žlice |
kcal | kJ |
---|---|
305 | 1277 |
720 | 3014 |
263 | 1101 |
63 | 264 |

Čas priprave: 01:10:00