Medeno pecivo

Sladice Diši po praznikih
Sladkor, med in olje damo v kozico in zavremo. Vmes ves čas mešamo. Moko presejemo v večjo skledo, dodamo mlete mandeljne, cimet, ščep soli, jajca in ohlajeno medeno zmes ter vse skupaj dobro premešamo. Če se nam testo zdi premehko, dodamo še malo moke.

Testo pokrijemo in ga shranimo za pol ure v hladilnik. Potem ga vzamemo ven in ga s pomokanimi rokami pritisnemo na pekač s peki papirjem in poravnamo. Premažemo ga z mlekom in vanj zarežemo kvadrate (5 × 5 cm). Vsak kvadratek okrasimo z olupljenimi mandeljni, citronatom in oranžatom.

Medeno pecivo pečemo v na 190 °C ogreti pečici, na srednji višini približno 35 minut. Pečeno pecivo ohladimo in ga razrežemo po črtah.
Sestavine za osebe
med 500 g
olje 125 ml
sladkor 250 g
moka 700 g
mleti mandlji 250 g
jajca 3 kosi
mlet cimet 2 žlički
sol 1 ščepec
mleko 3 žlice
soda bikarbona 1 žlička
mandlji 100 g
citronat 1 žlica
oranžat 1 žlica
kcalkJ
1525 6385
857 3588
938 3923
2548 10668
1450 6071
144 603
261 1093
63 264
580 2428
350 1465
350 1465
Medeno pecivo

Čas priprave: 01:00:00

Pripravil-a: Sladki Chef

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!