Mesna rulada

Mesne jedi Glavne jedi
Mletemu mesu dodamo namočeno in ožeto žemljo, sesekljano čebulo, česen, 1 žlico olja, jajce ter toliko drobtin, da dobimo primerno maso. Solimo, popramo in dodamo timijan.

Iz pripravljene mase na foliji za peko oblikujemo kvadrat, velik 30 x 25 cm. Po polovici mase potresemo kuhan grah in koruzo, popopramo z grobo mletim poprom in obilno posujemo s sesekljanim peteršiljem. Previdno zavijemo, damo v namazan pekač, premažemo z oljem in spečemo.

Postrežemo toplo ali ohlajeno kot del hladnega narezka.
Sestavine za osebe
poper 1 ščepec
sol 1 ščepec
timijan 1 ščepec
peteršilj 10 vejice
koruza 20 dag
grah 25 dag
česen 2 kosa
čebula 1 kos
olje 2 žlici
jajca 1 kos
drobtine 2 žlici
prepečenec 2 kosa
mleto meso 50 dag
kcalkJ
125 523
37 155
162 678
195 816
133 557
47 197
857 3588
144 603
350 1465
407 1704
1200 5024
Mesna rulada

Čas priprave: 01:00:00

Pripravil-a: Dr. Belović Branislava

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!