Mesne kroglice s hrenovo omako

Glavne jedi Mesne jedi
Mletemu mesu dodamo jajce, nariban sir, kruhove drobtine, mleto papriko, malo soli in popra ter vse skupaj temeljito premešamo. Če je potrebno, dodamo še malo kruhovih drobtin.

Iz pripravljene zmesi oblikujemo kroglice, velike kot oreh. Zložimo jih na pekač, obložen s peki papirjem, in jih v pečici, predhodno ogreti na 180 °C, pečemo približno 25 - 30 minut.

Sladko smetano segrejemo do vrenja, dodamo hren in pri zmerni temperaturi ob nenehnem mešanju kuhamo 2 - 3 minute. Če se nam zdi potrebno, posolimo in popopramo. Omako prelijemo po mesnih kroglicah in jih postrežemo.

Nasvet: namesto mesa lahko uporabite tudi kuhano šunko, na drobno razrezano z električnim sekalnikom.
Sestavine za osebe
mleto meso 600 g
jajca 1 kos
gavda 100 g
drobtine 3 žlice
mleta paprika 1/2 žličke
sol 1 žlička
poper 1 ščepec
Za omako
sladka smetana 300 ml
hren 125 g
sol 1 žlička
poper 1 ščepec
kcalkJ
1440 6029
144 603
357 1495
350 1465
133 557
84 348
Mesne kroglice s hrenovo omako

Čas priprave: 00:45:00

Pripravil-a: Spar

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!