Mini pice s pršutom in kaprami
Predjedi Prigrizki
Moko stresemo v posodo, v sredini naredimo jamico, vanjo nadrobimo kvas, zalijemo z malo mleka in počakamo, da vzhaja. Iz kvasa, moke in mlačne vode, ki jo dodajamo po potrebi, zamesimo homogeno kvašeno testo in ga pustimo, da počiva in vzhaja.
Suhe paradižnike v mešalniku zmešamo v fino pasto. Na pomokani površini testo razdelimo na 8 delov in jih oblikujemo. Vsakega namažemo s pasto iz vloženih suhih paradižnikov in nanj položimo rezino mozzarelle.
Mini pice pečemo v na 180 °C ogreti pečici okrog 20 minut. Pečene pice obložimo z rezinami pršuta in kaprami.
Suhe paradižnike v mešalniku zmešamo v fino pasto. Na pomokani površini testo razdelimo na 8 delov in jih oblikujemo. Vsakega namažemo s pasto iz vloženih suhih paradižnikov in nanj položimo rezino mozzarelle.
Mini pice pečemo v na 180 °C ogreti pečici okrog 20 minut. Pečene pice obložimo z rezinami pršuta in kaprami.
Sestavine za osebe | |
---|---|
moka | 200 g |
kvas | 10 g |
mleko | 1/2 skodelice |
olivno olje | 3 žlice |
sol | 1 ščepec |
suh paradižnik | 8 rezina |
mozzarella | 100 g |
pršut | 10 rezina |
kapre | 1 žlica |
kcal | kJ |
---|---|
728 | 3048 |
17 | 67 |
63 | 264 |
800 | 3349 |
286 | 1197 |
29 | 121 |

Čas priprave: 00:40.00