Mini pice s pršutom in kaprami

Predjedi Prigrizki
Moko stresemo v posodo, v sredini naredimo jamico, vanjo nadrobimo kvas, zalijemo z malo mleka in počakamo, da vzhaja. Iz kvasa, moke in mlačne vode, ki jo dodajamo po potrebi, zamesimo homogeno kvašeno testo in ga pustimo, da počiva in vzhaja.

Suhe paradižnike v mešalniku zmešamo v fino pasto. Na pomokani površini testo razdelimo na 8 delov in jih oblikujemo. Vsakega namažemo s pasto iz vloženih suhih paradižnikov in nanj položimo rezino mozzarelle.

Mini pice pečemo v na 180 °C ogreti pečici okrog 20 minut. Pečene pice obložimo z rezinami pršuta in kaprami.
Sestavine za osebe
moka 200 g
kvas 10 g
mleko 1/2 skodelice
olivno olje 3 žlice
sol 1 ščepec
suh paradižnik 8 rezina
mozzarella 100 g
pršut 10 rezina
kapre 1 žlica
kcalkJ
728 3048
17 67
63 264
800 3349
286 1197
29 121
Mini pice s pršutom in kaprami

Čas priprave: 00:40.00

Pripravil-a: Sladki Chef

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!