MIRENSKI PRAZNIČNI ŠTRUKELJ
Sladice Prigrizki
Priprava:
Testo:
moka
sladkor
jajce
voda po potrebi
Nadev:
mleti mandlji
rozine
lipov med
rum
limonina lupinica, cimet
Preliv:
2 žlici masla
2 žlici medu
Postopek:
1. Zamesi gladko vlečeno testo, ki naj počiva najmanj pol ure.
2. Rozine namoči v rum in pusti stati vsaj 2 uri. Nato jih odcedi.
3. Iz sestavin za nadev zmešaj gosto maso in z njo namaži razvlečeno testo.
4. Testo zvij v zavitek, nato ga zavij v krpo in skuhaj v slani vodi.
5. Maslo in med rahlo segrej, da nastane gladka tekoča masa.
6. Z njo prelij kuhan štrukelj.
Dober tek :)
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| moka | 25 dag |
| sladkor | 4 žlice |
| jajce | 1 kos |
| mleti mandlji | 20 dag |
| rozine | 20 dag |
| lipov med | 20 dag |
| rum | 1 dl |
| limonina lupina | 1 žlička |
| cimet | 1 žlička |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 910 | 3810 |
| 375 | 1570 |
| 144 | 603 |
| 1160 | 4857 |
| 600 | 2512 |
| 224 | 938 |
| 29 | 121 |
| 261 | 1093 |
Čas priprave: 03:00:00