Mlad krompirček nadevan s skuto z drobnjakom in solnim cvetom

Zelenjavne jedi Priloge Predjedi
Mlad krompir dobro očistimo in skuhamo v slanem kropu.

Medtem nasekljamo šalotko, česen in drobnjak. Vse skupaj z grobo mletim poprom, oljčnim oljem, solnim cvetom in skuto dobro premešamo. Skuto postavimo v hladilnik.

Ko je krompir kuhan, počakamo, da se malo ohladi, vendar mora še biti topel. Krompirje prerežemo na pol in jih nadevamo s tako pripravljeno skuto.
Sestavine za osebe
krompir 200 g
skuta 150 g
drobnjak 5 kosov
olivno olje 0.5 dl
česen 1 kos
šalotka 2 kosa
solni cvet 1 ščepec
grobo mlet poper 1 ščepec
kcalkJ
150 628
155 645
33 138
800 3349
133 557
70 293
400 1675
Mlad krompirček nadevan s skuto z drobnjakom in solnim cvetom

Čas priprave: 00:40:00

Pripravil-a: Marko Herič

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Svež krompir

Vsi nasveti
Da krompir ohrani svežino, ga shranjujte skupaj z jabolkom.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!