Mlad krompirček nadevan s skuto z drobnjakom in solnim cvetom
Zelenjavne jedi Priloge Predjedi
Mlad krompir dobro očistimo in skuhamo v slanem kropu.
Medtem nasekljamo šalotko, česen in drobnjak. Vse skupaj z grobo mletim poprom, oljčnim oljem, solnim cvetom in skuto dobro premešamo. Skuto postavimo v hladilnik.
Ko je krompir kuhan, počakamo, da se malo ohladi, vendar mora še biti topel. Krompirje prerežemo na pol in jih nadevamo s tako pripravljeno skuto.
Medtem nasekljamo šalotko, česen in drobnjak. Vse skupaj z grobo mletim poprom, oljčnim oljem, solnim cvetom in skuto dobro premešamo. Skuto postavimo v hladilnik.
Ko je krompir kuhan, počakamo, da se malo ohladi, vendar mora še biti topel. Krompirje prerežemo na pol in jih nadevamo s tako pripravljeno skuto.
Sestavine za osebe | |
---|---|
krompir | 200 g |
skuta | 150 g |
drobnjak | 5 kosov |
olivno olje | 0.5 dl |
česen | 1 kos |
šalotka | 2 kosa |
solni cvet | 1 ščepec |
grobo mlet poper | 1 ščepec |
kcal | kJ |
---|---|
150 | 628 |
155 | 645 |
33 | 138 |
800 | 3349 |
133 | 557 |
70 | 293 |
400 | 1675 |

Čas priprave: 00:40:00