Mlečni fižol
Zelenjavne jedi Juhe
Namočen fižol pristavimo v 2 litra vode z lovorjevim listom in z sesekljanimi stroki česna. Ko je fižol mehak, ga solimo in popramo ter primešamo kislo smetano, ki smo jo zgostili z moko.
Kuhamo 10 minut in po potrebi zgostimo z nekaj pretlačenega fižola. Juhi lahko primešamo še sesekljani peteršilj in žlico balzamičnega kisa.
Kuhamo 10 minut in po potrebi zgostimo z nekaj pretlačenega fižola. Juhi lahko primešamo še sesekljani peteršilj in žlico balzamičnega kisa.
Sestavine za osebe | |
---|---|
suh fižol | 500 g |
strok česna | 4 kosi |
lovorjev list | 2 lista |
sol | 1 ščepec |
kisla smetana | 200 ml |
polnozrnat kruh | 1 žlica |
kcal | kJ |
---|---|
1710 | 7159 |
133 | 557 |
217 | 909 |
246 | 1030 |

Čas priprave: 00:30:00