Mlečni fižol
Zelenjavne jedi Juhe
Namočen fižol pristavimo v 2 litra vode z lovorjevim listom in z sesekljanimi stroki česna. Ko je fižol mehak, ga solimo in popramo ter primešamo kislo smetano, ki smo jo zgostili z moko.
Kuhamo 10 minut in po potrebi zgostimo z nekaj pretlačenega fižola. Juhi lahko primešamo še sesekljani peteršilj in žlico balzamičnega kisa.
Kuhamo 10 minut in po potrebi zgostimo z nekaj pretlačenega fižola. Juhi lahko primešamo še sesekljani peteršilj in žlico balzamičnega kisa.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| suh fižol | 500 g |
| strok česna | 4 kosi |
| lovorjev list | 2 lista |
| sol | 1 ščepec |
| kisla smetana | 200 ml |
| polnozrnat kruh | 1 žlica |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 1710 | 7159 |
| 133 | 557 |
| 217 | 909 |
| 246 | 1030 |
Čas priprave: 00:30:00