Morska nabodala

Morske jedi Glavne jedi Zelenjavne jedi
Limeti ožamemo. Škampove repke solimo in popramo, prelijemo z limetinim sokom in žlico oljčnega olja ter dodamo na primerne kose narezan ribji file. Vse skupaj začinimo še s čilijevimi laski ali čilijem v prahu in narahlo premešamo.

Mariniramo dobre pol ure. Zelenjavo očistimo in operemo. Bučke narežemo na kolobarje, če so večje, kolobarje prepolovimo. Papriko narežemo na manjše kvadratke, debeline rakovih repkov.

Na lesena nabodala izmenično nabadamo ribo, zelenjavo in škampove repke. Pokapamo s preostankom marinade in spečemo na žaru.
Sestavine za osebe
škampi 200 g
ribji file 100 g
rumena paprika 1 kos
rdeča paprika 1 kos
češnjev paradižnik 15 kosov
bučke 2 kosa
čili v prahu 1 ščepec
olivno olje 1 žlička
sol 1 ščepec
poper 1 ščepec
kcalkJ
238 996
72 301
27 113
367 1537
29 121
16 67
308 1290
800 3349
Morska nabodala

Čas priprave: 01:00:00

Pripravil-a: Spar

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!