Muffini s čokolado

-Maslo in sladkor penasto umešamo in dodamo jajce.

-Zmešamo moko in pecilni prašek.

-V maso nato umešamo kislo smetano in vse skupaj dodamo k moki.

-Narahlo premešamo in dodamo na koščke narezano čokolado. (boljše je če jedilno čokolado razdelimo na koščke kot so vrisani in jih damo v posodo, dodamo malo mleka in damo na štedilnik. malo počakamo, da se stopi in dodamo v maso-VEČJI KOŠČKI ČOKOLADE)

-Model za muffine namažemo z maslom in testo prelijemo v modele, ali papirnate modelčke damo v modele in maso vlijemo v papirnate modelčke.

Nasvet:
1.Če je masa preveč gosta dolijemo toliko mleka, da je tekoča
2.Maso v modelčke dolijemo malo manj kot do vrha ke zelo narastejo, in če jih preveč napolnimo se bodo navrhu zdrobili

-Pečemo 20 min na 180° C.

PA DOBER TEK! :)