Musaka ''da te kap''
Mesne jedi Glavne jedi
Prepražimo čebulo in ji dodamo mleto meso, potem pražimo vse skupaj še 4 minute, nato dodamo govejo kocko, lahko tudi dve. Vse skupaj pražimo 2 minuti. Krompir narežemo na tanke kolobarje, dodamo malo vegete in popra ter vse skupaj premešamo. Nato pečico segrejemo na 180 stopinj, vmes pa polagamo v pekač (rahlo namaščen) v eno vrsto krompir, v drugo vrsto meso, v tretjo sir (gaudo). Postopek ponovimo po potrebi, na vrhu dodamo še sir mozzarelo in vse skupaj prelijemo s sladko smetano, ki jo malo zmešaš z mlekom in pečeš 40 minut na 180 stopinj.
Recept pripravila: Vesna Adzaga
Recept pripravila: Vesna Adzaga
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| krompir | 1 kg |
| čebula | 500 dag |
| mleto meso | 500 dag |
| jušna kocka | 1 kos |
| česen | 1 kos |
| sir | 20 dag |
| mozzarella | 100 g |
| sol | 2 žlici |
| sladka smetana | 0.2 dl |
| mleko | 0.5 ml |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 75 | 314 |
| 2350 | 9839 |
| 12000 | 50242 |
| 100 | 419 |
| 133 | 557 |
| 808 | 3383 |
| 286 | 1197 |
| 133 | 557 |
| 63 | 264 |
Čas priprave: 01:00:00
Nasvet
Mali nasveti velikih mojstrov.Česen in olivno olje
Vsi nasvetiDa ohranimo narezan ali olupljen česen svež, ga prekrijemo z olivnim oljem in ga hranimo v hladilniku. Tako bo česen ostal svež še vsaj 1 teden.