Nadevan hlebček
Vegetarijansko Prigrizki Zelenjavne jedi
Hlebčku odrežemo vrhnji del skorje ("kapico") in previdno izdolbemo notranjost. Pri tem pustimo 1 cm debelo steno. Notranjost hlebčka premažemo z olivnim pestom in nanj položimo odcejene suhe paradižnike. Paradižnike premažemo z bazilikinim pestom in čez razporedimo kroglice mozzarelle.
Vse skupaj nežno pritisnemo. Bučko operemo in jo narežemo na 1 cm debele rezine. V segreto ponev zlijemo 1 žličko olja in na njem popečemo rezine bučk z obeh strani. Vroče bučke položimo na kroglice mozzarelle, nanje pa položimo kruhovo kapico in pritisnemo.
Tako nadevan hlebček tesno zavijemo v živilsko folijo in ga pustimo 1 uro, da se okusi prepojijo. Ko odleži, ga odvijemo in narežemo na rezine. Ostanke hlebčka hranimo v hladilniku in ga pojemo v 1 dnevu.
Vse skupaj nežno pritisnemo. Bučko operemo in jo narežemo na 1 cm debele rezine. V segreto ponev zlijemo 1 žličko olja in na njem popečemo rezine bučk z obeh strani. Vroče bučke položimo na kroglice mozzarelle, nanje pa položimo kruhovo kapico in pritisnemo.
Tako nadevan hlebček tesno zavijemo v živilsko folijo in ga pustimo 1 uro, da se okusi prepojijo. Ko odleži, ga odvijemo in narežemo na rezine. Ostanke hlebčka hranimo v hladilniku in ga pojemo v 1 dnevu.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| koruzni hlebček | 1 kos |
| olivin pesto | 2 žlici |
| bazilikin pesto | 1 žlica |
| suh paradižnik | 6 rezina |
| mozzarella | 250 g |
| bučke | 1 kos |
| olivno olje | 3 žlice |
| sol | 1 žlička |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 266 | 1114 |
| 293 | 1227 |
| 293 | 1227 |
| 715 | 2994 |
| 16 | 67 |
| 800 | 3349 |
Čas priprave: 00:20:00