Nadevana jajčka s hrustljavo panceto

Jajčne jedi Predjedi
Jajca trdo skuhamo in pustimo da se ohladijo. Nato jih olupimo in razpolovimo tako, da odstranimo rumenjake. V skledi zmešamo gladko kremo iz rumenjakov, kisle smetane, majoneze, sira in dijonske gorčice.

Posebej na drobno sesekljamo peteršilj ,inčune, kumarice in kapre, ter vmešamo v kremo. Po okusu solimo in popramo. Kremo z dresirno vrečko nabrizgamo v polovice jajčk.

V teflonski ponvi brez olja hrustljavo zapečemo slanino in položimo na vrh jajčka.
Sestavine za osebe
kapre 1 žlica
peteršilj 10 vejice
poper 1 žlička
sol 1 žlička
panceta 8 kosov
inčuni 1 kos
sir 2 kosa
kisle kumarice 2 kg
majoneza 1 žlica
gorčica 1 žlička
kisla smetana 1 žlica
jajca 4 kosi
kcalkJ
29 121
37 155
542 2269
226 946
404 1691
22 92
692 2897
60 251
217 909
144 603
Nadevana jajčka s hrustljavo panceto

Čas priprave: 00:30:00

Pripravil-a: Marko Herič

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako prepoznati sveža jajca

Vsi nasveti
Preverite lupino jajca, da ugotovite njeno svežost. Sveža jajca imajo hrapavo lupino, medtem ko pri postanih lupina postane gladka.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!