Nadevano piščančje stegno s proseno kašo in timijanom
Mesne jedi Glavne jedi
Piščančja stegna izkoščičimo. Zgornje dele stegen zmeljemo v mešalcu ter jim dodamo kuhano proseno kašo in ostale sestavine.
Nadev solimo in popramo ter z njim nadevamo stegna. Stegna po dunajsko paniramo v mešanici drobtin in bučnih semen ter jih ocvremo. Ponudimo jih zraven pečenega krompirja.
Nadev solimo in popramo ter z njim nadevamo stegna. Stegna po dunajsko paniramo v mešanici drobtin in bučnih semen ter jih ocvremo. Ponudimo jih zraven pečenega krompirja.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| piščančja bedra | 4 kosi |
| prosena kaša | 100 g |
| peteršilj | 1 vejica |
| timijan | 1 ščepec |
| bučna semena | 2 žlici |
| čebula | 50 g |
| sir | 50 g |
| drobtine | 4 žlice |
| moka | 4 žlice |
| jajca | 2 kosa |
| olje za cvrtje | 2 dl |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 232 | 971 |
| 378 | 1583 |
| 37 | 155 |
| 125 | 523 |
| 560 | 2345 |
| 24 | 96 |
| 202 | 846 |
| 350 | 1465 |
| 364 | 1524 |
| 144 | 603 |
| 120 | 502 |
Čas priprave: 00:30:00