Nadevano piščančje stegno s proseno kašo in timijanom

Mesne jedi Glavne jedi
Piščančja stegna izkoščičimo. Zgornje dele stegen zmeljemo v mešalcu ter jim dodamo kuhano proseno kašo in ostale sestavine.

Nadev solimo in popramo ter z njim nadevamo stegna. Stegna po dunajsko paniramo v mešanici drobtin in bučnih semen ter jih ocvremo. Ponudimo jih zraven pečenega krompirja.
Sestavine za osebe
piščančja bedra 4 kosi
prosena kaša 100 g
peteršilj 1 vejica
timijan 1 ščepec
bučna semena 2 žlici
čebula 50 g
sir 50 g
drobtine 4 žlice
moka 4 žlice
jajca 2 kosa
olje za cvrtje 2 dl
kcalkJ
232 971
378 1583
37 155
125 523
560 2345
24 96
202 846
350 1465
364 1524
144 603
120 502
Nadevano piščančje stegno s proseno kašo in timijanom

Čas priprave: 00:30:00

Pripravil-a: Mojca Polak

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!