Namaz iz korenčka
Zelenjavne jedi Vegetarijansko Namazi Priloge
Korenček olupimo in po dolgem prerežemo na polovico. Prelijemo ga z olivnim oljem in začinimo s soljo ter poprom. Vsujemo ga v manjši pekač obložen s peki papirjem in pečemo pol ure pri 160 °C. Pečenega dobro pretlačimo v kuhinjskem mešalniku.
Pretlačen korenček ohladimo, nato pa vanj primešamo kremni sir in začinimo z muškatnim oreščkom ter limoninim sokom. Ponudimo z rezinami kruha in svežim paradižnikom.
Pretlačen korenček ohladimo, nato pa vanj primešamo kremni sir in začinimo z muškatnim oreščkom ter limoninim sokom. Ponudimo z rezinami kruha in svežim paradižnikom.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| korenček | 4 kosi |
| olivno olje | 3 žličke |
| limonin sok | 2 žlički |
| muškatni orešček | 1 ščepec |
| kremni sir | 100 g |
| sol | 1 ščepec |
| poper | 1 ščepec |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 35 | 147 |
| 800 | 3349 |
| 23 | 96 |
| 545 | 2282 |
| 350 | 1465 |
Čas priprave: 00:45:00