Njoki z bučkami, šampinjoni in porom

Testenine Glavne jedi Zelenjavne jedi
Vso zelenjavo najprej dobro očistimo. Bučke in por narežemo na kolobarje, gobice pa razpolovimo. V ponvi na maslu na hitro popečemo zelenjavo in dodamo strt česen. Solimo in popramo, ter dodamo nasekljana zelišča.

Medtem v slanem kropu skuhamo njoke. Njoke damo k zelenjavi in zalijemo s smetano. Počakamo, da zavre in vmešamo nariban parmezan. Odstavimo in serviramo v globok krožnik. Prelijemo s pestom.
Sestavine za osebe
krompirjevi njoki 400 g
bučke 1 kos
por 1 kos
šampinjoni 250 g
smetana 2 dl
česen 2 kosa
sveža zelišča 1 ščepec
parmezan 0.5 skodelice
maslo 50 g
pesto oreščkov 10 dag
kcalkJ
668 2797
16 67
58 243
73 301
133 557
133 557
37 155
420 1758
360 1507
347 1453
Njoki z bučkami, šampinjoni in porom

Čas priprave: 00:30:00

Pripravil-a: Marko Herič

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Česen in olivno olje

Vsi nasveti
Da ohranimo narezan ali olupljen česen svež, ga prekrijemo z olivnim oljem in ga hranimo v hladilniku. Tako bo česen ostal svež še vsaj 1 teden.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!