Njoki s korenčkom in porom
Testenine Glavne jedi Vegansko
Njoke skuhamo v slanem kropu. Medtem očistimo korenček in ga narežemo na kolobarje ter pokuhamo v slanem kropu približno 15 minut. V ponvi na sezamovem olju prepražimo na kolobarje nasekljan por. Dodamo nasekljan česen, ingver in odcejen korenček. Še malo popražimo in zalijemo z belim vinom ter popramo.
Počakamo, da nam vino povre in nato zalijemo s sojo in vmešamo njoke. Počakamo, da jed še nekoliko povre in serviramo z nasekljanim drobnjakom.
Počakamo, da nam vino povre in nato zalijemo s sojo in vmešamo njoke. Počakamo, da jed še nekoliko povre in serviramo z nasekljanim drobnjakom.
Sestavine za osebe | |
---|---|
njoki | 400 g |
por | 1 kos |
korenje | 2 kosa |
sojina omaka | 3 žlice |
sezamovo olje | 3 žlice |
ingver | 1 žlička |
česen | 12 g |
belo vino | 0.5 dl |
mlet poper | 1 ščepec |
kcal | kJ |
---|---|
600 | 2512 |
58 | 243 |
35 | 147 |
100 | 419 |
889 | 3722 |
80 | 335 |
16 | 63 |
82 | 343 |

Čas priprave: 00:30:00