Njoki s korenčkom in porom

Testenine Glavne jedi Vegansko
Njoke skuhamo v slanem kropu. Medtem očistimo korenček in ga narežemo na kolobarje ter pokuhamo v slanem kropu približno 15 minut. V ponvi na sezamovem olju prepražimo na kolobarje nasekljan por. Dodamo nasekljan česen, ingver in odcejen korenček. Še malo popražimo in zalijemo z belim vinom ter popramo.

Počakamo, da nam vino povre in nato zalijemo s sojo in vmešamo njoke. Počakamo, da jed še nekoliko povre in serviramo z nasekljanim drobnjakom.
Sestavine za osebe
njoki 400 g
por 1 kos
korenje 2 kosa
sojina omaka 3 žlice
sezamovo olje 3 žlice
ingver 1 žlička
česen 12 g
belo vino 0.5 dl
mlet poper 1 ščepec
kcalkJ
600 2512
58 243
35 147
100 419
889 3722
80 335
16 63
82 343
Njoki s korenčkom in porom

Čas priprave: 00:30:00

Pripravil-a: Marko Herič

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako ohraniti korenje sveže

Vsi nasveti
Pred hrambo korenja, odrežite vrhnji del, saj iz njega izhaja voda in se zato prej posuši.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!