Nostalgični žganci

Predjedi
Koruzni zdrob vsujemo v lonec in ga na suho pražimo, da lepo zadiši. Medtem ves čas mešamo po dnu lonca. Vodo medtem zavremo z 1 poravnano žlico soli. V sredino opraženega zdroba vlijemo vrelo slano vodo, lonec pokrijemo in na šibkem ognju kuhamo 20 minut.

Nato dodamo svinjsko mast in žgance premešamo, da nastanejo enakomerne grudice. Če je potrebno, dolijemo še malo vode in pokrito dušimo še 10 minut. Nato žgance postrežemo z mlekom ali z omako.
Sestavine za osebe
svinjska mast 50 g
voda 8 dl
sol 1 žlica
koruzni zdrob 300 g
kcalkJ
449 1880
1080 4522
Nostalgični žganci

Čas priprave: 00:45:00

Pripravil-a: Mojca Polak

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!