Nugatov domači sladoled

Sladice Mlečne jedi Poletje
Mleko, smetano in polovico sladkorja s cimetom zavremo. Rumenjake stepemo s preostalim sladkorjem in primešamo zavreto mleko. Rumenjakovo zmes mešamo nad paro tako dolgo, da se zgosti.

Del kreme pomešamo z nugatom in to previdno zmešamo v preostalo zmes. Zamrznemo v strojčku za sladoled ali nalijemo v model in zamrznemo v zamrzovalniku.
Sestavine za osebe
mleko 1.25 dl
sladka smetana 1.25 dl
sladkor 0.80 g
nugat 100 g
rumenjak 3 kosi
cimet 1 ščepec
kcalkJ
63 264
133 557
386 1616
318 1331
261 1093
Nugatov domači sladoled

Čas priprave: 01:00:00

Pripravil-a: Mojca Polak

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!