Nugatov domači sladoled

Sladice Mlečne jedi Poletje
Mleko, smetano in polovico sladkorja s cimetom zavremo. Rumenjake stepemo s preostalim sladkorjem in primešamo zavreto mleko. Rumenjakovo zmes mešamo nad paro tako dolgo, da se zgosti.

Del kreme pomešamo z nugatom in to previdno zmešamo v preostalo zmes. Zamrznemo v strojčku za sladoled ali nalijemo v model in zamrznemo v zamrzovalniku.
Sestavine za osebe
mleko 1.25 dl
sladka smetana 1.25 dl
sladkor 0.80 g
nugat 100 g
rumenjak 3 kosi
cimet 1 ščepec
kcalkJ
63 264
133 557
386 1616
318 1331
261 1093
Nugatov domači sladoled

Čas priprave: 01:00:00

Pripravil-a: Mojca Polak

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako prepoznati sveža jajca

Vsi nasveti
Preverite lupino jajca, da ugotovite njeno svežost. Sveža jajca imajo hrapavo lupino, medtem ko pri postanih lupina postane gladka.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!