Ocvrt bezeg z medenim prelivom
Priloge
Bezgove cvetove najprej operemo in osušimo. Iz jajčk, moke in soli zmešamo gladko kremo. Cvetove pomočimo v maso za cvrtje in jih na hitro z obeh strani ocvremo v vročem olju.
Za preliv v kozici stopimo med in vino, dodamo cimet in pustimo, da malo povre. Bezeg posujemo s sladkorjem v prahu in prelijemo z medenim prelivom.
Za preliv v kozici stopimo med in vino, dodamo cimet in pustimo, da malo povre. Bezeg posujemo s sladkorjem v prahu in prelijemo z medenim prelivom.
Sestavine za osebe | |
---|---|
bezgov cvet | 10 kosov |
jajca | 2 kosa |
moka | 2 žlici |
sol | 1 ščepec |
sladkor v prahu | 1 žlička |
med | 2 žlici |
belo vino | 0.5 dl |
cimet v prahu | 1 ščepec |
kcal | kJ |
---|---|
144 | 603 |
364 | 1524 |
375 | 1570 |
305 | 1277 |
82 | 343 |
382 | 1599 |

Čas priprave: 00:15:00