Ocvrt bezeg z medenim prelivom
Priloge
Bezgove cvetove najprej operemo in osušimo. Iz jajčk, moke in soli zmešamo gladko kremo. Cvetove pomočimo v maso za cvrtje in jih na hitro z obeh strani ocvremo v vročem olju.
Za preliv v kozici stopimo med in vino, dodamo cimet in pustimo, da malo povre. Bezeg posujemo s sladkorjem v prahu in prelijemo z medenim prelivom.
Za preliv v kozici stopimo med in vino, dodamo cimet in pustimo, da malo povre. Bezeg posujemo s sladkorjem v prahu in prelijemo z medenim prelivom.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| bezgov cvet | 10 kosov |
| jajca | 2 kosa |
| moka | 2 žlici |
| sol | 1 ščepec |
| sladkor v prahu | 1 žlička |
| med | 2 žlici |
| belo vino | 0.5 dl |
| cimet v prahu | 1 ščepec |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 144 | 603 |
| 364 | 1524 |
| 375 | 1570 |
| 305 | 1277 |
| 82 | 343 |
| 382 | 1599 |
Čas priprave: 00:15:00