Ocvrt gauda sir v panadi grisinijev s tatarsko omako

S-Budget Vegetarijansko Glavne jedi
Jajce razžvrkljamo. Dve rezini gavde spaniramo v moki, jajcu in zdrobljenih grisinijih, ki jih pomešamo z drobtinami. Sir paniramo dvakrat, da nam panada ne bi razpokala in sir stekel. V vročem olju hitro ocvremo, tako da panada porjavi.

Serviramo s tatarsko omako. Ko se olje ohladi, ga precedimo in uporabimo za nadaljnje cvrtje.
Sestavine za osebe
jajca 4 kosi
drobtine 8 žlic
grisini 200 g
moka 4 žlice
gavda 800 g
tatarska omaka 200 g
sončnično olje 1 l
kcalkJ
144 603
350 1465
720 3014
364 1524
2856 11958
466 1951
120 502
Ocvrt gauda sir v panadi grisinijev s tatarsko omako

Čas priprave: 00:30:00

Pripravil-a: Marko Herič

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!