Ocvrt gauda sir v panadi grisinijev s tatarsko omako
S-Budget Vegetarijansko Glavne jedi
Jajce razžvrkljamo. Dve rezini gavde spaniramo v moki, jajcu in zdrobljenih grisinijih, ki jih pomešamo z drobtinami. Sir paniramo dvakrat, da nam panada ne bi razpokala in sir stekel. V vročem olju hitro ocvremo, tako da panada porjavi.
Serviramo s tatarsko omako. Ko se olje ohladi, ga precedimo in uporabimo za nadaljnje cvrtje.
Serviramo s tatarsko omako. Ko se olje ohladi, ga precedimo in uporabimo za nadaljnje cvrtje.
Sestavine za osebe | |
---|---|
jajca | 4 kosi |
drobtine | 8 žlic |
grisini | 200 g |
moka | 4 žlice |
gavda | 800 g |
tatarska omaka | 200 g |
sončnično olje | 1 l |
kcal | kJ |
---|---|
144 | 603 |
350 | 1465 |
720 | 3014 |
364 | 1524 |
2856 | 11958 |
466 | 1951 |
120 | 502 |

Čas priprave: 00:30:00