Ocvrt krompirček z rožmarinovim posipom

Priloge Vegansko
Krompir dobro operemo, olupimo in narežemo za ocvrti krompirček. Olupke prihranimo. V širši kozici segrejemo olje do 170 ⁰C. krompir dobro osušimo in ga v nekaj serijah ocvremo do stopnje, da je pol ocvrt. Nato ga ohladimo.

1/4 olupkov ocvremo in ohladimo. V mešalcu jih zmeljemo z malo soli in grobo nasekljanega rožmarina. Napol ocvrt krompirček sedaj ocvremo, da je zlatorjav in ga ocvrtega posujemo z rožmarinovim posipom.
Sestavine za osebe
krompir 1 kg
olje za cvrtje 1 l
sol 1 žlička
rožmarin 5 vejice
kcalkJ
75 314
120 502
238 996
Ocvrt krompirček z rožmarinovim posipom

Čas priprave: 00:30:00

Pripravil-a: Mojca Polak

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!