Ocvrt zelenjavni polpet z ananasom v curryjevi omaki
Zelenjavne jedi Glavne jedi Vegansko
Čičeriko namočimo čez noč in jo nato skuhamo do mehkega (približno 2 uri, odvisno tudi od same čičerike, kako je trda). Pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo in jo dobro pretlačimo. Nato vse sestavine z začimbami zgnetemo v gladko zmes.
Oblikujemo polpete in jih ocvremo v vročem olju. Cvremo jih približno 3 minute, da ne potemnijo preveč.
Serviramo jih s popečeno zelenjavo in curry omako. Tako si lahko ustvarimo zelo okusno kosilo brez mesa in jajc.
Oblikujemo polpete in jih ocvremo v vročem olju. Cvremo jih približno 3 minute, da ne potemnijo preveč.
Serviramo jih s popečeno zelenjavo in curry omako. Tako si lahko ustvarimo zelo okusno kosilo brez mesa in jajc.
Sestavine za osebe | |
---|---|
čičerika | 1 skodelica |
rdeča paprika | 1 skodelica |
zelena paprika | 1 skodelica |
ananas | 1 skodelica |
čebula | 1/2 kos |
česen | 2 kosa |
peteršilj | 3 žličke |
pecilni prašek | 1/2 žličke |
koriander | 1 žlička |
kumina | 1 žlička |
kurkuma | 1/2 žličke |
curry | 1/2 žličke |
moka | 2 žlici |
paprika | 1 žlička |
sezam | 1 žlička |
kcal | kJ |
---|---|
164 | 687 |
367 | 1537 |
20 | 84 |
50 | 209 |
47 | 197 |
133 | 557 |
37 | 155 |
200 | 837 |
21 | 88 |
381 | 1595 |
350 | 1465 |
364 | 1524 |
31 | 130 |
578 | 2420 |

Čas priprave: 00:35:00