Ocvrta piščančja bedra v panadi iz corn flakesa in arašidov
Mesne jedi Glavne jedi
Bedrca dobro operemo in posušimo. Nato jih nasolimo in popramo ter damo na stran. Moko premešamo s kajenskim poprom. Jajca razžvrkljamo z limoninim sokom in malo solimo. Corn flakes (koruzne kosmiče) malo zdrobimo s prsti in premešamo z nasekljanimi arašidi.
Bedra povaljamo v moki s kajenskim poprom, dobro namočimo v jajce in nato povaljamo še v corn flakesu (koruznih kosmičih) z arašidi. Takoj damo cvret v vroče olje (približno 160 stopinj) in jih cvremo kakšnih 15 - 20 minut, odvisno od debeline bedrc.
Odcedimo na kuhinjskem papirju ter serviramo vroče in hrustljave.
Bedra povaljamo v moki s kajenskim poprom, dobro namočimo v jajce in nato povaljamo še v corn flakesu (koruznih kosmičih) z arašidi. Takoj damo cvret v vroče olje (približno 160 stopinj) in jih cvremo kakšnih 15 - 20 minut, odvisno od debeline bedrc.
Odcedimo na kuhinjskem papirju ter serviramo vroče in hrustljave.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| piščančja bedra | 12 kosov |
| moka | 1 skodelica |
| jajca | 4 kosi |
| koruzni kosmiči | 2 skodelici |
| arašidi | 1 skodelica |
| kajenski poper | 1 žlička |
| limonin sok | 1/2 kos |
| sol | 1/2 žličke |
| poper | 1 ščepec |
| olje za cvrtje | 0.5 l |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 232 | 971 |
| 364 | 1524 |
| 144 | 603 |
| 357 | 1495 |
| 565 | 2366 |
| 367 | 1537 |
| 23 | 96 |
| 120 | 502 |
Čas priprave: 00:35:00