Ocvrti kaneloni z bučkami in ricotto
Zelenjavne jedi Glavne jedi
Bučke narežemo na kocke in jih v ponvi na olivnem olju nekoliko popečemo. Zmešamo jih z ricotto, rumenjaki, mozarello in drobnjakom. Solimo in popramo ter z dobljeno maso nadevamo palačinke.
Palačinke trdno zavijemo, pomokamo, potopimo v razžvrkljana jajca in spaniramo v drobtinah s parmezanom. Kanelone v vročem olju cvremo približno 5 minut in serviramo s poljubno omako.
Palačinke trdno zavijemo, pomokamo, potopimo v razžvrkljana jajca in spaniramo v drobtinah s parmezanom. Kanelone v vročem olju cvremo približno 5 minut in serviramo s poljubno omako.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| palačinke | 4 kosi |
| bučke | 2 kosa |
| ricotta | 1 skodelica |
| rumenjak | 2 kosa |
| mozzarella | 1/2 skodelice |
| drobnjak | 1 žlica |
| drobtine | 1 skodelica |
| sol | 2 ščepca |
| poper | 1 ščepec |
| jajca | 2 kosa |
| ostra moka | 1 žlička |
| olivno olje | 4 žlice |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 227 | 950 |
| 16 | 67 |
| 174 | 729 |
| 318 | 1331 |
| 286 | 1197 |
| 33 | 138 |
| 350 | 1465 |
| 144 | 603 |
| 364 | 1524 |
| 800 | 3349 |
Čas priprave: 00:30:00