Ocvrti kaneloni z bučkami in ricotto

Zelenjavne jedi Glavne jedi
Bučke narežemo na kocke in jih v ponvi na olivnem olju nekoliko popečemo. Zmešamo jih z ricotto, rumenjaki, mozarello in drobnjakom. Solimo in popramo ter z dobljeno maso nadevamo palačinke.

Palačinke trdno zavijemo, pomokamo, potopimo v razžvrkljana jajca in spaniramo v drobtinah s parmezanom. Kanelone v vročem olju cvremo približno 5 minut in serviramo s poljubno omako.
Sestavine za osebe
palačinke 4 kosi
bučke 2 kosa
ricotta 1 skodelica
rumenjak 2 kosa
mozzarella 1/2 skodelice
drobnjak 1 žlica
drobtine 1 skodelica
sol 2 ščepca
poper 1 ščepec
jajca 2 kosa
ostra moka 1 žlička
olivno olje 4 žlice
kcalkJ
227 950
16 67
174 729
318 1331
286 1197
33 138
350 1465
144 603
364 1524
800 3349
Ocvrti kaneloni z bučkami in ricotto

Čas priprave: 00:30:00

Pripravil-a: Marko Herič

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!