Ocvrti zgornji deli beder

Mesne jedi Glavne jedi
Najprej bedra začinimo s soljo, poprom, kajenskim poprom in nasekljanim česnom. Vse skupaj malo pokapamo z oljčnim oljem in pokrijemo s prozorno folijo in damo počivati v hladilnik.

Ko so bedra pripravljena, jih spaniramo v moki, razžvrkljanim jajcem s soljo in limoninim sokom, ter v mešanici drobtin in parmezana. Nato jih lepo ocvremo v olju. Serviramo s solato.
Sestavine za osebe
piščančja bedra 4 kosi
sol 1 žlička
poper 1 žlička
kajenski poper 1 žlička
česen 2 kosa
olivno olje 2 žlici
jajca 3 kosi
ostra moka 4 žlice
drobtine 1 skodelica
parmezan 1 skodelica
limonin sok 1/2 kos
kcalkJ
232 971
367 1537
133 557
800 3349
144 603
364 1524
350 1465
420 1758
23 96
Ocvrti zgornji deli beder

Čas priprave: 00:20:00

Pripravil-a: Marko Herič

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!