Odojek z ajdovo kašo in jurčki
Glavne jedi Mesne jedi
Čebulo prepražimo ter dodamo jurčke, katere začinimo s soljo, majaronom in poprom. Jurčkom po približno 10 minutah praženja dodamo korenje in ajdovo kašo. Zalijemo z 1 dl vode in dušimo do mehkega.
Odojka nasolimo, popopramo ter popečemo z vseh strani, nato pa pečemo še 10 minut v pečici na 180 °C.
Odojka nasolimo, popopramo ter popečemo z vseh strani, nato pa pečemo še 10 minut v pečici na 180 °C.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| odojek | 800 g |
| čebula | 1 kos |
| ajdova kaša | 200 g |
| česen | 2 strok |
| korenje | 3 kosi |
| jurčki | 250 g |
| sol | 1 žlička |
| poper | 1 ščepec |
| timijan | 1 ščepec |
| majaron | 1 ščepec |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 1152 | 4823 |
| 47 | 197 |
| 400 | 1675 |
| 35 | 147 |
| 858 | 3588 |
| 125 | 523 |
Čas priprave: 01:00:00