Omaka iz kaper in žajblja
Priloge
V ponvi, v kateri po navadi pečemo meso, popečemo strt česen in nasekljan žajbelj, da malo zadiši. Nato zalijemo z limoninim sokom in počakamo, da malo povre (nekaj sekund). Dodamo juho, poper in kapre.
Počakamo, da povre za 1/3, nato vmešamo maslo. Pustimo še malo vreti, tako da se nam naredi svilnata svetla omaka, ki je odlična priloga k vsem vrstam mesa.
Počakamo, da povre za 1/3, nato vmešamo maslo. Pustimo še malo vreti, tako da se nam naredi svilnata svetla omaka, ki je odlična priloga k vsem vrstam mesa.
Sestavine za osebe | |
---|---|
kapre | 1 žlica |
žajbelj | 1 vejica |
česen | 2 kosa |
maslo | 50 g |
goveja juha | 1 dl |
limonin sok | 0.5 kos |
grobo mlet poper | 1 ščepec |
kcal | kJ |
---|---|
29 | 121 |
133 | 557 |
360 | 1507 |
333 | 1394 |
23 | 96 |
400 | 1675 |

Čas priprave: 00:15:00