Omaka s parmezanom in oljem belega tartufa

Priloge Mlečne jedi
Najprej zavremo smetano z belim vinom. Solimo in popramo. Nariban parmezan damo v univerzalni mešalec in ga prelijemo s tako pripravljeno smetano. Zmiksamo v gladko kremo.

Na koncu prilijemo še malo olja, odišavljenega z belim tartufom in še vroče serviramo k ocvrtim jedem.
Sestavine za osebe
polnomastna smetana 3 dl
parmezan 1 skodelica
belo vino 0.5 dl
sol 2 ščepca
poper 1 ščepec
olje z belim tartufom 1/2 žličke
kcalkJ
133 557
420 1758
82 343
120 502
Omaka s parmezanom in oljem belega tartufa

Čas priprave: 00:15:00

Pripravil-a: Marko Herič

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!