Omleta s šunko in svežimi začimbami
Predjedi Jajčne jedi
Jajci ubijemo v skledico in jih z vilicami ali metlico narahlo žvrkljamo, nato dodamo sol in poper. V ponvici segrejemo maslo in na njem na hitro popražimo šunko, narezano na kvadratke. Šunko vzamemo iz ponve, jo damo na stran, na maslo pa vlijemo razžvrkljana jajca, zaokrožimo s ponvijo, da se vsa količina prelije po dnu, nato pa posujemo z naribanim sirom.
Ko so jajca pri robu čvrsta, na sredini pa še mehka, jih enakomerno prekrijemo s popraženo šunko in svežimi narezanimi začimbnicami ter pečemo še približno 30 sekund. Potem preložimo rob omlete tako, da prekrijemo tretjino površine. Omleto zavijemo in postrežemo s svežim kruhom.
Nasvet: preden omleto postrežete, jo lahko narahlo pokapljate z malo limetinega soka.
Ko so jajca pri robu čvrsta, na sredini pa še mehka, jih enakomerno prekrijemo s popraženo šunko in svežimi narezanimi začimbnicami ter pečemo še približno 30 sekund. Potem preložimo rob omlete tako, da prekrijemo tretjino površine. Omleto zavijemo in postrežemo s svežim kruhom.
Nasvet: preden omleto postrežete, jo lahko narahlo pokapljate z malo limetinega soka.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| jajca | 2 kosa |
| zelišča | 1 žlica |
| sol | 3 ščepci |
| poper | 1 ščepec |
| maslo | 25 g |
| šunka | 40 g |
| poltrdi sir | 20 g |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 144 | 603 |
| 180 | 754 |
| 66 | 272 |
| 81 | 335 |
Čas priprave: 00:15:00