Orada na žaru
Glavne jedi Morske jedi
Na pripravljen žar položimo mrežo in jo dobro segrejemo. Nato jo vzamemo z žara in namažemo z oljem ter spet položimo na ogenj, da nam se dobro pregreje.
Oradi v trebuh damo šopek timijana in rožmarina ter jo s krpo čisto posušimo. Prerežemo jo po dolgem in damo na mrežo. Ribo pokrijemo z alu folijo in jo pečemo na eni strani na srednji temperaturi približno 7 - 8 minut.
Jajčevce narežemo na rezine in položimo na žar. Ribe nato odkrijemo in s strgalom ribo pazljivo obrnemo. Koža bi morala ostati pri tem cela. Preostane nam še samo, da jo popečemo iz druge strani in serviramo z rezinami pečenega jajčevca.
Ko ribo serviramo jo solimo, pokapamo s sokom limete in prelijemo z oljčnim oljem. Dekoriramo z listom solate in rezinami limete.
Oradi v trebuh damo šopek timijana in rožmarina ter jo s krpo čisto posušimo. Prerežemo jo po dolgem in damo na mrežo. Ribo pokrijemo z alu folijo in jo pečemo na eni strani na srednji temperaturi približno 7 - 8 minut.
Jajčevce narežemo na rezine in položimo na žar. Ribe nato odkrijemo in s strgalom ribo pazljivo obrnemo. Koža bi morala ostati pri tem cela. Preostane nam še samo, da jo popečemo iz druge strani in serviramo z rezinami pečenega jajčevca.
Ko ribo serviramo jo solimo, pokapamo s sokom limete in prelijemo z oljčnim oljem. Dekoriramo z listom solate in rezinami limete.
Sestavine za osebe | |
---|---|
orada | 2 kosa |
olivno olje | 1 žlička |
solata | 3 liste |
limeta | 1 kos |
jajčevec | 1 kos |
sol | 1 žlička |
kcal | kJ |
---|---|
135 | 565 |
800 | 3349 |
15 | 63 |
30 | 126 |
33 | 138 |

Čas priprave: 00:30:00