Orada z mlado špinačo in jakobovimi pokrovačami na žaru
Glavne jedi Morske jedi
_________________________________________________________
Orade očistimo, oluskamo in prerežemo po dolgem. Solimo jih v trebušni votlini ter jim dodamo zmes mlade špinače in surovih jakobovih pokrovač.
Nato orade položimo na žar. Ko se barva mesa v trebušni votlini orade spremeni v belo, ribe obrnemo čez hrbtno plavut in pečemo še nekaj minut. Poleg orade postrežemo še sladki krompir.
Namig: na kakovostno, svežo ribo ne dajte drugega kot sol in dobro oljčno olje.
Sestavine za osebe | |
---|---|
orada | 4 kosi |
olivno olje SPAR Premium | 2 dl |
sol | 4 ščepci |
poper | 4 ščepci |
rožmarin | 1 vejica |
špinača | 400 g |
jakobova pokrovača | 200 g |
sladki krompir | 300 g |
kcal | kJ |
---|---|
135 | 565 |
800 | 3349 |
238 | 996 |
92 | 385 |
342 | 1432 |

Čas priprave: 00:35:00