Orada z mlado špinačo in jakobovimi pokrovačami na žaru


Orade očistimo, oluskamo in prerežemo po dolgem. Solimo jih v trebušni votlini, dodamo zmes mlade špinače in surovih jakobovih pokrovač. Nato orade položimo na žar. Ko se barva mesa v trebušni votlini orade spremeni v belo, ribe obrnemo čez hrbtno plavut in pečemo še nekaj minut.


NAMIG: Na kakovostno, svežo ribo ne dajemo drugega kot sol in dobro oljčno olje.

 

Sestavine za osebe
orada 4 kosi
olivno olje SPAR Premium 2 dl
sol 4 ščepci
poper 4 ščepci
rožmarin 1 vejica
špinača 400 g
jakobova pokrovača 200 g
sladki krompir 300 g
jajca 2 kosa
čili 1 ščepec
kcalkJ
135 565
800 3349
238 996
92 385
342 1432
144 603
57 239
Orada z mlado špinačo in jakobovimi pokrovačami na žaru

Čas priprave: 01:00:00

Pripravil-a: Darko Klemen

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Pazljivo s čilijem

Vsi nasveti
Kadar režete čili, poskrbite, da vaše roke ne pridejo v stik z očmi. Roke si po rezanju takoj umijte, ali pa uporabljajte gumijaste rokavice.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!