Orada z mlado špinačo in jakobovimi pokrovačami na žaru
Glavne jedi Morske jedi
_________________________________________________________
Orade očistimo, oluskamo in prerežemo po dolgem. Solimo jih v trebušni votlini ter jim dodamo zmes mlade špinače in surovih jakobovih pokrovač.
Nato orade položimo na žar. Ko se barva mesa v trebušni votlini orade spremeni v belo, ribe obrnemo čez hrbtno plavut in pečemo še nekaj minut. Poleg orade postrežemo še sladki krompir.
Namig: na kakovostno, svežo ribo ne dajte drugega kot sol in dobro oljčno olje.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| orada | 4 kosi |
| olivno olje SPAR Premium | 2 dl |
| sol | 4 ščepci |
| poper | 4 ščepci |
| rožmarin | 1 vejica |
| špinača | 400 g |
| jakobova pokrovača | 200 g |
| sladki krompir | 300 g |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 135 | 565 |
| 800 | 3349 |
| 238 | 996 |
| 92 | 385 |
| 342 | 1432 |
Čas priprave: 00:35:00