Orehovi štruklji z jabolčno čežano

Spar trgovinske znamke Sladice Predjedi Sadne jedi
V kozico stresemo sladkor in ga karameliziramo. Dodamo mleko in počakamo, da se karamela raztopi, nato pa dodamo še mlete orehe. Vse skupaj dobro premešamo in počakamo, da se ohladi. Jabolka olupimo, narežemo na koščke in do mehkega skuhamo v malo vode.

Kuhanim jabolkom dodamo sok limone in sladkor ter zmešamo s paličnim mešalnikom v gosto kremo. Liste testa premažemo z raztopljenim maslom in na tanko namažemo z orehovo maso ter zavijemo. Zavitek narežemo na 3 enake dele katere zavijemo v alu folijo in skuhamo.

Kuhane štruklje na hitro popečemo na maslu, jih narežemo na rezine in jih postrežemo s čežano ter čokoladnimi ostružki.
Sestavine za osebe
mleti orehi 200 g
kristalni sladkor 50 g
mleko 0.5 l
vlečeno testo 3 kosi
maslo 2 žlici
Za čežano
jabolko 3 kosi
limonin sok 0.5 dl
sladkor 1 žlica
čokolada 50 g
kcalkJ
1308 5476
191 795
63 264
442 1851
720 3014
52 218
23 96
375 1570
265 1105
Orehovi štruklji z jabolčno čežano

Čas priprave: 00:45:00

Pripravil-a: Sladki Chef

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako izstisniti čim več limoninega soka

Vsi nasveti
Da iz limon izstisnemo čim več soka, jih pred stiskanjem za nekaj sekund kuhamo v vroči vodi. Lahko jih tudi ogrevamo 10 sekund v mikrovalovni pečici mali jih zgolj podrgnemo med dlanmi.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!