Ovčji sir in paradižnik iz pečice

Zelenjavne jedi Priloge
Sir feta popivnamo do suhega in ga razdelimo na 4 kose. Razžvrkljamo 2 žlici oljčnega olja z origanom, limonino lupino, malo soli in popra. Česen olupimo in ga strimo k začinjenemu olju. Paradižnik operemo, obrišemo do suhega in razpolovimo. Pečico vključimo na 220 °C.

Model za narastke namastimo z žlico olja. Prerezano površino paradižnika posipamo s sladkorjem v prahu. Paradižnikove polovice in kose sira zložimo v model s prerezano stranjo navzdol. Oboje premažemo z začinjenim oljem.

V ogreti pečici (na srednji višini, če je pečica konvekcijska na 180 °C) pečemo najprej 10 minut. Nato model prestavimo na zgornje vodilo in pečemo še 2 minuti. Potresemo z bazilikinimi lističi.
Sestavine za osebe
feta sir 300 g
olivno olje 3 žlice
origano 1 žlica
limonina lupina 1 ščepec
sol 1 ščepec
poper 1 ščepec
česen 1 kos
paradižnik 500 g
sladkor v prahu 0.5 žličke
bazilika 1 vejica
kcalkJ
789 3303
800 3349
29 121
133 557
105 440
375 1570
286 1197
Ovčji sir in paradižnik iz pečice

Čas priprave: 00:30:00

Pripravil-a: Marko Herič

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako izstisniti čim več limoninega soka

Vsi nasveti
Da iz limon izstisnemo čim več soka, jih pred stiskanjem za nekaj sekund kuhamo v vroči vodi. Lahko jih tudi ogrevamo 10 sekund v mikrovalovni pečici mali jih zgolj podrgnemo med dlanmi.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!