Ovsene bombetke brez gnetenja
Priloge
V skledo vsujemo moko in kosmiče ter premešamo. Dolijemo vodo in dodamo sladkor, sol in nadrobljeni kvas. S kuhalnico ali mešalcem testo kakšno minuto ali dve mešamo, da se sestavine med sabo pomešajo.
Ko dobimo homogeni in dokaj mehki hlebček, skledo pokrijemo s krpo in pustimo vzhajati 2 uri. Po 2 urah testo vsujemo na pomokano delovno površino in ga razdelimo na 8 enakih delov. Vsak košček testa oblikujemo v bombetko in jo posujemo z malo ovsenimi kosmiči ter položimo na pomaščen pekač .
Premažemo jih z maslom in pečemo 30 minut pri 180 ºC.
Ko dobimo homogeni in dokaj mehki hlebček, skledo pokrijemo s krpo in pustimo vzhajati 2 uri. Po 2 urah testo vsujemo na pomokano delovno površino in ga razdelimo na 8 enakih delov. Vsak košček testa oblikujemo v bombetko in jo posujemo z malo ovsenimi kosmiči ter položimo na pomaščen pekač .
Premažemo jih z maslom in pečemo 30 minut pri 180 ºC.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| ovseni kosmiči | 200 g |
| moka | 300 g |
| voda | 3.5 dl |
| sladkor | 1 žlica |
| sol | 1 žlička |
| kvas | 1/4 kos |
| maslo | 1 žlica |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 714 | 2989 |
| 1092 | 4572 |
| 375 | 1570 |
| 168 | 703 |
| 720 | 3014 |
Čas priprave: 00:50:00