Panna cotta na moj način

Sladice Sadne jedi
Izkoščičene češnje namočimo v pomarančnem soku. Želatino namakamo približno 10 minut v vodi. Ko nabrekne, jo ožamemo in nad soparo raztopimo v 2 žlicah vode. Namočene češnje in želatino vmešamo v jogurt.

Zlijemo v majhne modelčke ali večji model, ter za 4 ure dajte v hladilnik. Višnje izkoščičimo in jih z dodatkom ½ dl vode kuhamo nekaj minut. Mlačnim višnjam dodamo med in cimet ter zmešamo s paličnim mešalnikom.

Panna cotto damo na krožnike, prelijemo s prelivom in okrasimo s sadjem.

Namig: če uporabimo višnje ali češnje iz kompota, medu ni potrebno dodajati.
Sestavine za osebe
jogurt 8 dl
želatina 8 liste
višnje 30 dag
pomarančni sok 1/2 dl
med 2 žlici
cimet 1 žlička
češnje 30 dag
kcalkJ
59 247
278 1164
999 4183
45 188
305 1277
261 1093
189 791
Panna cotta na moj način

Čas priprave: 00:35:00

Pripravil-a: prim. mag. Branislava Belović

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!