Paradižnikova juha z zelišči

Zelenjavne jedi Juhe
Paradižnik olupimo in ga zrežemo na drobne koščke, stebelne nastavke pa odstranimo. Čebulo in česen na drobno sesekljamo. V ponvi segrejemo olje, dodamo čebulo in česen in pustimo, da postekleni. Dodamo koščke paradižnika. Začinimo s soljo, poprom, mleto papriko, origanom, timijanom, rožmarinom in baziliko. Dodamo sladilo, premešamo in kuhamo 15 minut na majhnem ognju. Zalijemo z mesno juho in prevremo. Juho pretlačimo skozi sito. V vročo juho vmešamo kislo smetano, potresemo s sirom in serviramo. Naš nasvet: Če se nam zelo mudi, lahko sveži paradižnik nadomestimo s paradižnikom iz konzerve. Juha je okusna s posušenimi, globoko zamrznjenimi ali svežimi zelišči.
Sestavine za osebe
paradižnik 500 g
čebula 1 kos
česen 1/2 kos
olje 1 žlička
sol 1 ščepec
poper 1 ščepec
mleta paprika 1 ščepec
origano 1 ščepec
juha 4 dl
kisla smetana 1/2 žlice
sir 1 žlica
kcalkJ
105 440
47 197
133 557
857 3588
25 105
217 909
404 1691
Paradižnikova juha z zelišči

Čas priprave: 00:25:00

Pripravil-a: Spar

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Česen in olivno olje

Vsi nasveti
Da ohranimo narezan ali olupljen česen svež, ga prekrijemo z olivnim oljem in ga hranimo v hladilniku. Tako bo česen ostal svež še vsaj 1 teden.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!