Paradižnikova juha

Vegetarijansko Zelenjavne jedi Juhe

Na olivnem olju prepražimo mlado čebulo in dodamo česen. Zamešamo žlico moke in hitro dodamo paradižnik v koščkih iz pločevinke. Zalijemo z čisto juho ali vodo do želene gostote in kuhamo do vrenja. Začinimo,sol, poper in sveža bazilika.
Postrežemo z žlico sladke smetane, lahko tudi s popečenimi kruhki in parmezanom.

Sestavine za osebe
paradižnikovi pelati 25 dag
čebula 1 kos
česen 1 kos
sladka smetana 1 žlica
bazilika 1 vejica
sol 1 žlička
olivno olje 2 žlici
moka 1 žlica
belo vino 1 dl
kcalkJ
78 322
47 197
133 557
133 557
286 1197
800 3349
364 1524
82 343
Paradižnikova juha

Čas priprave: 00:20:00

Pripravil-a: Monika

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Pravilna izbira ustreznega tipa moke

Vsi nasveti
Fina gladka moka najbolje veže sestavine, kot so maščobe, olja, jajca in sladkor. Zato je primerna za biskvitno testo, listnato testo, testo, ki ga pripravimo s pecilnim praškom ali kvašeno testo, dobro pa se obnese tudi pri pripravi piškotov in vlečenega testa. Če niste prepričani, uporabite večnamensko moko.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!