Parfe z gozdnimi sadeži

Sadne jedi Sladice
Rumenjake stepamo s sladkorjem in mlekom nad paro, da postanejo penasti in se segrejejo na 67 ºC. Nato jim dodamo pretlačene gozdne sadeže in liker ter posodo postavimo nad mrzlo kopel ter mešamo tako dolgo, da se masa ohladi.

Nato ji primešamo na pol stepeno smetano in parfe vlijemo v model, da zamrzne.
Sestavine za osebe
rumenjak 3 kosi
mleko 2 dl
sladkor 150 g
sladka smetana 250 ml
pomarančni liker 0.5 dl
gozdni sadeži 200 g
kcalkJ
318 1331
63 264
563 2353
133 557
179 749
308 1290
Parfe z gozdnimi sadeži

Čas priprave: 00:25:00

Pripravil-a: Mojca Polak

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!