Patatas fritas con alioli
Vegetarijansko Priloge
Krompir olupimo in narežemo po dolgem na približno 2 cm široke rezine primerne za cvrtje. Krompir ocvremo v vročem olju. Preden ga obrnemo mora postati na eni strani zlatorjav. Zato obračamo samo 1x.
V posodici pomešamo papriko s čebulo, česnom, soljo in poprom. S to mešanico začinimo ocvrt krompirček, ki ga postrežemo s česnovo majonezo - alioli.
Posebej za alioli zmešamo majonezo s kečapom, limetinim sokom in nastrganim česnom.
V posodici pomešamo papriko s čebulo, česnom, soljo in poprom. S to mešanico začinimo ocvrt krompirček, ki ga postrežemo s česnovo majonezo - alioli.
Posebej za alioli zmešamo majonezo s kečapom, limetinim sokom in nastrganim česnom.
Sestavine za osebe | |
---|---|
krompir | 4 kosi |
olje | 1 l |
čebula v prahu | 1 žlica |
mleta paprika | 1 žlica |
česen | 1 žlička |
sol | 1 žlička |
poper | 1 ščepec |
majoneza | 4 žlice |
ketchup | 2 žlici |
limeta | 3 ml |
česen | 8 g |
kcal | kJ |
---|---|
75 | 314 |
857 | 3588 |
333 | 1394 |
133 | 557 |
692 | 2897 |
100 | 419 |
30 | 126 |
11 | 42 |

Čas priprave: 00:35:00