Patatas fritas con alioli

Predjedi Vegetarijansko Vegansko

Krompir olupimo in narežemo po dolgem napribližno 2 cm široke rezine primerne za cvrtje. Krompir ocvremo v vročem olju.Preden ga obrnemo mora postati na eni strani zlato-rjav. Zato obračamo samoenkrat.

V posodici pomešamo papriko s čebulo, česnom,soljo in poprom. S to mešanico začinimo ocvrt krompirček, ki ga postrežemo sčesnovo majonezo-alioli.

Posebej za alioli zmešamo majonezo s kečapom, limetinimsokom in nastrganim česnom.

Sestavine za osebe
majoneza 4 žlice
olje 1 l
čebula v prahu 1 žlica
mleta paprika 1 žlica
česen 1 žlička
sol 1 žlička
poper 1 ščepec
krompir 4 kosi
česen 8 g
ketchup 2 žlici
limeta 3 ml
kcalkJ
692 2897
857 3588
333 1394
133 557
75 314
11 42
100 419
30 126
Patatas fritas con alioli

Čas priprave: 00:35:00

Pripravil-a: Mojca Polak

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Svež krompir

Vsi nasveti
Da krompir ohrani svežino, ga shranjujte skupaj z jabolkom.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!